L'info marché du jour Blé : inquiétudes quant à la production dans l'hémisphère sud
La récolte de blé dans l'hémisphère sud soulève quelques craintes : en plus de l'Australie, qui devrait réaliser une mauvaise moisson, l'Argentine est victime de conditions météo qui pourraient nuire à la qualité de la céréale.
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Alors que l'Australie devrait réaliser une récolte de blé plus que médiocre en 2019, l'Argentine connaît actuellement une météo défavorable, qui pourrait entamer également son potentiel de production. En raison d'un déficit hydrique prononcé, le pourcentage de cultures notées "mauvaises à très mauvaises" a augmenté de 4,5 % la semaine dernière dans le pays pour atteindre 15 %.
Cette situation, qui renforce les craintes vis-à-vis du volume de blé produit dans l'hémisphère sud cette année, est cependant encore réversible car le cycle de développement de la céréale est loin d'être achevé.
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